四溢飄香的年的味道，在每一個人的心里，在匆忙回家的腳步里，在和親人團聚的迫切期盼里，年，追趕著時間，伴著臘梅獨枝俏的喜慶，攜著春的氣息，已經(jīng)撲面而來。
鄉(xiāng)村四野，農(nóng)家小院，已經(jīng)聞到了年的味道。年的記憶，年的味道像潮水般涌上思緒，回首起童年往事，伏案提筆，鍵盤敲擊，寫下年少時對年的記憶，對兒時年的味道的追憶，還有對年俗暖暖的重溫。
臘月，是迎春接福的前奏，臘八粥的飄香，拉開了春節(jié)的序曲，一碗臘八粥，雖是五谷雜糧的香味，卻是吃出了一家人親情的味道，吃出了年的習俗，吃出了忙碌一年的鄉(xiāng)親們對來年豐收的期盼和渴望。
年，在記憶的腦海中漂浮不間斷。印象中，過了臘八，吃了臘八粥，還要把臘八粥灑在牲口圈、柴火堆、門廳角落，以祭奠五谷之神，祈求來年五谷豐收，牲畜興旺，全家幸福。這也是秦風秦韻，秦俗文化的美好延續(xù)和傳承。
到了臘月，人們趕集置辦年貨的腳步也是匆匆忙忙，趕集的人也多了許多，大包小包往回拎，不管條件好壞，都憋足了勁，要犒勞一下忙碌了一年的家人和自己。東西買回來了，由于條件限制，放在地窖里的，挖個坑埋在土里的，遇著下雪天，可樂壞了鄉(xiāng)親們，雪地里就成了天然冬藏食物的最佳選擇。
年貨算是辦好了，又得忙活著打掃屋里屋外的衛(wèi)生，犄角旮旯，房前屋后，里里外外，都得精心清理，俗稱“掃舍”、“掃灰塵”，掃去一年的晦氣，期盼來年的順順當當。女人們把陳麥子用水淘凈，晾干，去磨坊把干凈的小麥去皮磨面，磨出的面粉，蒸出饅頭、包子既筋道又有嚼頭。
伴隨著曠野鄉(xiāng)村零星的鞭炮聲聲，臘月二十三，小年來到了。人們開始請香、祭灶，給灶王爺擺放灶糖，吃辣紅面，預示著一年日子甜甜蜜蜜，紅紅火火。接著就是煮肉、炸油果、蒸饅頭、掛粉條，準備過年的食材，年的味道在肉香中裊裊飄出。
一切都準備就緒，就等著年三十的來到，人們開始放鞭炮，請門神，貼對聯(lián)，準備年夜飯，全家其樂融融，圍坐在一起，品著年夜飯，拉著家常，說說家里一年的事情和變化，計劃著來年的光景。守歲到了后半夜，老人們把準備好的紅包發(fā)放給孩子們，雖然是五毛、一塊，也是老人對下一代的祝福和期盼，就是圖個吉慶，祥和。而母親也早已把做好的新棉襖、棉褲和外套放在炕頭，就等著初一一大早給我們換上，雖然是粗布做的，也是母親一針一線的辛苦，里邊填充著上好的棉花，很是溫暖。
大年初一，人們早早起來，相互拜年，彼此問候，村子里，小院里處處是滿地的鞭炮碎屑，年的味道隨著碎屑的四處飄逸，年，來到了鄉(xiāng)村院落，田間四野，迎接納福，新的一年來到了。
過了初一，人們開始走親串友，相互拜年，寂靜的鄉(xiāng)村處處一片紅火的景象。到了正月十五，人們開始掛紅燈、耍社火，踩高蹺，搭臺唱戲，逛廟會，吃元宵，祈望生活吉祥如意，團團圓圓，事事平安，用各種方式，盡情的嬉鬧，慶賀，來趕走一年的疲憊，表達自己對生活愿望和新的一年的向往。
回憶兒時的年,有精神上的愉悅、親情的深化和對傳統(tǒng)文化割不斷的情懷和繼承。年的味道，不止是熱鬧和團圓，地域不同，年俗民風各有差異，但傳統(tǒng)的中國年，有民俗鄉(xiāng)情文化的精髓，它承載著數(shù)千年的人們的情感，是特有的幸福的中國味，有著濃濃的鄉(xiāng)音和難以割舍的淳樸親情，更是家的味道，情感的延續(xù)。
無論時光如何變遷，記憶中的年味，總是伴我一路成長，那綿綿的醇香，總是讓我回味，因為那里有生我養(yǎng)我的親情，有散發(fā)泥土芳香的美好回憶，有鄉(xiāng)親們對傳統(tǒng)地域民俗民情民風文化的生生不息的代代傳承。
責任編輯：周彥榮 編輯：郝 龍
